عسل التجارة العادلة

يتميز هذا العسل، الذي يتم جمعه بعناية من خلايا النحل البري، بلونه الكهرماني الداكن الفريد ورائحته الغنية والمدخنة.

من أين نحصل عليه؟

تشتري مواقع التصنيع في لّش بالمملكة المتحدة واليابان* هذا العسل من COMACO (أسواق المجتمع من أجل الحفاظ على البيئة). تقع هذه المواقع في وادي لوانجوا في زامبيا، وهو مكان شهد نقصًا في الغذاء وسوء تغذية في الثمانينيات وتدهورًا حادًا في الحياة البرية بسبب الصيد الجائر وإزالة الغابات. تأسست COMACO في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، مدفوعة بالرغبة في تحسين حياة جميع الكائنات في هذا الوادي.

يعتمد نموذجهم على توفير تدريب ودعم وأمن اقتصادي شامل للمزارعين أو أي شخص يرغب في أن يصبح مزارعًا، بمن فيهم النساء والشباب والصيادون غير الشرعيين السابقون. يجب على الأشخاص المشاركين تقديم تعهد بالحفاظ على البيئة، والموافقة على الالتزام بمجموعة من المبادئ التي يحددها المجتمع والمصممة لحماية صحة تربتهم وغاباتهم وحياتهم البرية. وقد ساعد الاستقرار الاقتصادي الذي توفره COMACO لمزارعيها من خلال الزراعة وتربية النحل والحفاظ على البيئة في تقليل الصيد الجائر في المنطقة بشكل كبير. وتوفر المحاصيل الأساسية الأمن الغذائي للمزارعين وعائلاتهم، وتدعم تربية النحل الحفاظ على الغابات، مما يساعد على تقليل الاعتماد على الأنشطة الغابية المدمرة مثل إنتاج الفحم غير المشروع.

تعمل الشركة اليوم مع أكثر من 300,000 مزارع في شرق زامبيا. وفي مجال تربية النحل على وجه التحديد، تدعم COMACO أكثر من 5000 مربي نحل، بما في ذلك أكثر من 1500 من الصيادين الذين تم إصلاحهم. أكثر من 50% منهم من النساء، و 27% منهم دون سن 35 عامًا. وتعود الحياة البرية ببطء ولكن بثبات إلى وادي لوانجوا، بما في ذلك أعداد الفيلة.

*مع وجود العديد من مواقع التصنيع في جميع أنحاء العالم، قد تختلف هذه المعلومات اعتمادًا على مكان صنع منتجات لّش الخاصة بك.

رعاية الحيوان

في لّش، نتفق على أن صناعة العسل الحديثة تعامل النحل مثل الحيوانات المزرعية. لضمان احترام رفاهيتها في سلسلة التوريد لدينا، نعمل مع مربي النحل الذين يدركون أهمية إدارة الخلايا بعناية والعمل بطريقة غير جراحية قدر الإمكان. لا نسمح باستخدام الممارسات الضارة مثل قص أجنحة الملكة أو التكاثر الاصطناعي.

حيثما أمكن، نسعى للعمل مباشرة مع مربي النحل، ولكن في أي حال، نطلب تتبعًا كاملاً والالتزام بمعاييرنا العالية. نشجع ونختار بنشاط أولئك الذين يتجاوزون تربية النحل العضوية وينفذون ممارسات متجددة تؤثر إيجابًا على الحياة البرية المحلية وبيئة الخلايا.

ما هي فوائد العسل لفروة الرأس والشعر؟

• مرطب
• مضاد للميكروبات
• مضاد للأكسدة
• واقي
• ملطّف
• غني بالمغذيات

نظرًا لخصائصه المذهلة المضادة للميكروبات والمرطبة، يساهم العسل أيضًا في حفظ تركيبات المنتجات.

طنين طنين طنين

يجمع النحل الرحيق من الزهور وينقله إلى خلاياه، حيث يحوله النحل العامل إلى عسل. يحتوي نصف كيلوغرام من العسل على جوهر حوالي مليوني زهرة، ويختلف لون العسل ورائحته وخصائصه حسب أنواع الزهور التي جمع منها. يحتاج النحل إلى آلاف الرحلات لجمع الرحيق، وتنتج النحلة الواحدة حوالي ملعقة صغيرة من العسل خلال حياتها.