اللوريل بيتاين المشتق من الخضروات، هو سائل أصفر فاتح أو شفاف تم اكتشافه لأول مرة كمستخلص من بنجر السكر. وهو عامل خافض للتوتر السطحي معتدل (أو فاعل بالسطح) يعتبر عادةً مرطبًا للشعر والبشرة.

اللوريل بيتاين مكون لطيف وله خصائص ترطيب للبشرة والشعر، مما يجعله مكونًا ممتازًا للاستخدام في المنتجات. وهو مرطب للشعر والبشرة، وعامل خافض للتوتر السطحي (فاعل بالسطح) معتدل ويعمل بشكل جيد في الشامبو أو جل الاستحمام أو أي منتج منظف.

العوامل الخافضة للتوتر السطحي قابلة للذوبان في الماء جزئيًا وقابلة للذوبان في الزيت جزئيًا، مما يسمح للزيت والماء بالانتشار. ويساعد اللوريل بيتاين أيضًا في تكوين رغوة غنية، مما يحسن جودة الرغوة واستقرارها، مما يسهل عليها التخلص من الزيوت والأوساخ.