يُعد الكاكاو مكونًا رئيسيًا في صناعة الشوكولاتة، وهو أيضًا عنصر أساسي على أرفف Lush لتأثيره المذهل على البشرة والجسم والعقل.

ما هو الكاكاو؟

تنمو شجرة الكاكاو (Theobroma cacao) في الغابات الدافئة الرطبة بالقرب من خط الاستواء. تنتج هذه الشجرة قرونًا كبيرة حمراء داكنة أو صفراء تحتوي على ما يصل إلى 50 بذرة لكل منها، مغلفة بلب ناعم صالح للأكل. تُغطى البذور، التي تسمى أيضًا حبوب الكاكاو، لتتخمر ثم تجفف. خلال هذه العملية، تفقد طعمها الحمضي وتكتسب رائحة الشوكولاتة المألوفة.

للحصول على زبدة الكاكاو، تُنظف الحبوب المحضرة وتجفف وتحمص ثم تُطحن لتصبح عجينة سميكة زيتية تسمى سائل الشوكولاتة. يمكن استخدام السائل كما هو لصنع الشوكولاتة أو تعريضه لضغط عالٍ لفصل مسحوق الكاكاو عن الزبدة. يمكن تنفيذ خطوة إضافية لإزالة رائحة الزبدة. يحدث هذا غالبًا لاستخدامها في مستحضرات التجميل حيث يمكن أن تتداخل مع الروائح الأخرى للمنتج. يمكن استخدام المسحوق، الذي يحتوي على كل رائحة ونكهة الكاكاو تقريبًا، نقيًا أو معالجًا بالاستخلاص بالمذيبات للحصول على خلاصة عطرية.

ما هي فوائد المكونات المشتقة من الكاكاو؟

• الزبدة هي مطرٍ ممتاز يرطب البشرة والشعر. كما تلعب دورًا أساسيًا في تركيب المنتجات، حيث تساعد على تحقيق خلطات مستقرة ذات عمر افتراضي أطول أو لإنشاء منتجات صلبة لا تتطلب تغليفًا.
• المسحوق يمنح المنتجات صبغة طبيعية ورائحة وطعمًا لذيذين.
• الخلاصة تُسعد الحواس وترفع المزاج. يقال أيضًا أن رائحة الكاكاو مثيرة للشهوة الجنسية!

هل تعلم؟

في عام 2017، تم تسجيل براءة اختراع لنوع جديد من الشوكولاتة، يسمى كاكاو الياقوت. يتميز بلونه الوردي الداكن، وذلك بسبب نوع خاص من أشجار الكاكاو التي تنتج حبوبًا بلون الياقوت.

من أين تحصل Lush على الكاكاو؟

تختلف المصادر حسب المكون، لكننا نتأكد من أنها لا تتضمن عمالة الأطفال أبدًا. يحاول فريق شراء Lush دائمًا إجراء عمليات شراء تساهم في رفاهية الناس وتجديد الكوكب. لمعرفة المزيد عن كل من موردي الكاكاو، تصفح قائمة مكونات منتج Lush الخاص بك وانقر على المكونات التي تهمك. سيقودك هذا إلى صفحة مليئة بالتفاصيل!