البرتقال البرغموتي

رائحة زيت البرغموت الحمضية المعقدة بشكل مدهش ترفع من معنويات مزيج العطور وتثير البهجة.

من أين تحصل لّش على زيت البرغموت؟

منذ عام 2005، بدأت لّش في الحصول على زيوت البرغموت و الليمون و اليوسفي الأساسية مباشرة من شركة عائلية إيطالية في ريجيو كالابريا، جنوب إيطاليا. لقد كانوا ينتجون زيوت الحمضيات لثلاثة أجيال! تُزرع شجرة البرغموت في كالابريا، وهي المنطقة التاريخية لزراعة البرغموت. وهي تقع في طرف شبه الجزيرة الإيطالية، ويفصلها عن صقلية مضيق ضيق. اليوم، 90% من الإنتاج العالمي يزرع هناك على الساحل الجنوبي. 

في المتوسط، يلزم 200 كجم من الفاكهة لإنتاج 1 كجم من الزيت العطري. تُحصد الثمار يدويًا، مما يتطلب الكثير من المهارة. وحدها الخبرة يمكن أن تساعد في العثور على اللحظة المثالية لقطف الثمار من الأشجار، باتباع الحدس لتخمين متى تكون في أفضل حالاتها ومليئة بالزيوت.

ما هي رائحة زيت البرغموت العطري؟

قد تلاحظ أننا نستخدم الكثير من زيت البرغموت في لّش. ليس لأننا نفتقر إلى الخيال، بل لأننا نعتقد أنه رائع. تلقي ألينا غليوينسكا، صانعة العطور في لّش، الضوء على فوائد الزيت: "إنه متعدد الاستخدامات لدرجة أنه يمكن أن يكون جزءًا من العديد من أنواع العطور، من المنعشة، الفاكهية، الحلوة والزهرية إلى العشبية والتوابل. إنه إضافة رائعة لإبراز المكونات العليا المنعشة، ولكن أيضًا للمساعدة في مزج المكونات المختلفة بسلاسة في العطر. هذا يرجع إلى التركيبة الفريدة جدًا لزيت البرغموت." 

توضح ألينا كذلك، "عطر البرغموت لديه مجموعة أكثر تعقيدًا من المكونات من معظم زيوت الحمضيات، والتي عادة ما تكون تمثيلاً جيدًا للفاكهة التي تأتي منها. زيت البرغموت منعش، حمضي، وفاكهي، بالطبع، ولكن ما يبرز هو مكونات البرتقال المر الممزوجة بـ دفء حار، يشبه إلى حد ما الزنجبيل، وشبه طفيف لمكونات عشبية وخضراء من الشاي. كما أنه يحتوي، إلى حد ما، على مكونات زهرية منعشة ربما تذكرنا بزهر البرتقال."

هل هناك أي فوائد أخرى؟

في العلاج بالروائح، يقال أن زيت البرغموت مفيد للعقل. إنه يعزز الشعور بالراحة التي تساعد على تهدئة القلق، وهو تأثير يمكن أن يؤثر على العديد من جوانب الحياة اليومية، مثل النوم بسهولة أكبر. الزيت أيضًا مضاد للبكتيريا ومهدئ، وهو مزيج مثالي من الخصائص لبشرة وفروة رأس صحية وتهدئة حب الشباب.

هل أنت متحمس للمزيد؟ اعثر على المزيد من المعلومات حول ثمار البرغموت هنا.